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Tornano i giorni dell’olio

Ritorna la proposta Altromercato “I Giorni dell’Olio”, che fino al 14 aprile vi dà la possibilità di prenotare olio extra vergine di oliva di produttori calabresi impegnati in un fronte comune contro le mafie locali.
L’olio extravergine, estratto a freddo nella stessa giornata della raccolta, non filtrato, ma decantato naturalmente, si presenta con un colore verde tenue. Ha un gusto ed un odore armonico, fruttato medio, leggermente dolce, con un lieve retrogusto amaro e piccante.