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Tornano i giorni dell’olio

Ritorna la proposta Altromercato “I Giorni dell’Olio”, che fino al 14 aprile vi dà la possibilità di prenotare olio extra vergine di oliva di produttori calabresi impegnati in un fronte comune contro le mafie locali.
L’olio extravergine, estratto a freddo nella stessa giornata della raccolta, non filtrato, ma decantato naturalmente, si presenta con un colore verde tenue. Ha un gusto ed un odore armonico, fruttato medio, leggermente dolce, con un lieve retrogusto amaro e piccante.

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La cooperativa Pace e Sviluppo si occupa di commercio equo ed ha sede a Treviso.
Nel 1988 nasce l’associazione Pace e Sviluppo, con l’obiettivo di diffondere il commercio equo e solidale nelle zone vicino a Treviso.
Nello stesso anno viene fondata Cooperazione Terzo Mondo (ora CTM Altromercato), di cui l’associazione è tra i soci fondatori. All’inizio si facevano bancarelle di sensibilizzazione e il magazzino dei prodotti era a casa di una volontaria. Questo fino al 1990, quando a Zero Branco viene aperto il primo negozio/spaccio dove i prodotti possono trovare una loro collocazione ottimale.
Nel 1993 nasce a Treviso la Cooperativa Pace e Sviluppo. Gli anni successivi nascono gli altri negozi gestiti dalla cooperativa.
Nei negozi vengono venduti prodotti alimentari, artigianali e cosmesi naturale provenienti dal commercio equo; sono realizzati senza sfruttamento e testimoniano l’impegno di migliaia di persone.
Nel 2005 all’esperienza delle botteghe si affianca la prima edizione della Fiera4passi. La Fiera è diventata una manifestazione molto importante per presentare il commercio equo e solidale e le esperienze di scelte sostenibili. 
Ora Pace e Sviluppo, riconosciuta da Equo Garantito, gestisce 11 botteghe in provincia di Treviso, in provincia di Pordenone e nelle zone di San Donà di Piave (VE) e Camposampiero (PD), nonchè il Makallè Osteria Altromercato lungo la Restera del Sile a Treviso.

E il futuro? Rimanete connessi e insieme ne faremo delle belle!