Food for future

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Peccati di gola sani e senza sensi di colpa: il cacao e il cioccolato

venerdì 11 ottobre ore 20.00 – Bottega Altromercato, Viale Martelli 6 – Pordenone

Il primo appuntamento del ciclo di incontri su cibo e ambiente è dedicato al cioccolato: l’esperta di alimentazione naturale Angela Diomede ci guiderà a capire quale cioccolato fa bene e quali sono le proprietà del cacao amaro, se il cioccolato fa ingrassare e quanto se ne può mangiare; fornirà inoltre consigli, segreti e ricette. Ovviamente parleremo e assaggeremo cioccolato del commercio equo e solidale.
Seguirà degustazione di:
– blinis al cacao con formaggio di anacardi e cipolle caramellate
– praline al cioccolato
– torta di pane e cacao
Ingresso libero.

Il ciclo Food for future, realizzato in collaborazione con Pace e Sviluppo e Legambiente Pordenone, proseguirà con i seguenti appuntamenti:
venerdì 25 ottobre ore 20.00: “I cereali: come cucinarli in modo sano e gustoso con l’uso delle spezie”, a cura di Angela Diomede.
Venerdì 15 novembre ore 20.30: “Il solidale italiano” incontro con Pietro Fragrasso della cooperativa Pietra di scarto di Cerignola.
Venerdì 22 novembre ore 20.30 presentazione del libro “Plastica addio”(Altreconomia). Istruzioni per un mondo e una vita “zero waste”” di Elisa Nicoli e Chiara Spadaro alla presenza delle autrici
– venerdì 29 novembre ore 20.00: “I dolci delle feste” a cura di Angela Diomede.
In programma anche due proiezioni di documentari a Cinemazero, sulle quali a breve forniremo dettagli.

Gli incontri si svolgeranno presso il negozio Altromercato, viale Martelli 6 Pordenone
Info 0434-26797
Ingresso libero

Questo incontro fa parte della rassegna Sguardi sul Mondo

11 Ottobre 2019 PORDENONE Bottega Altromercato - v.le Martelli 6

Sguardi sul Mondo – creazioni, testimonianze, degustazioni, visioni
TREVISO (varie location)